 |
| Atawallpa Ujjlenyomata, fava bab (lóbab) |
Léthrehozhatunk új változatokat, amelyek a mi termesztési körülményeinkhez és ízlésünkhöz igazodnak
Megtakarítás, ha a saját magjainkat használjuk, és/vagy cserélünk más maggyűjtőkkel
Megőrizzük az élelmiszer-növényeink genetikai változatosságát
A saját nemesítési céljainkat támogatjuk, nem a kereskedelmi agribiznisz nemesítőiét
Segítjük a növényeink ellenállóképességének megőrzését
Örömteli a természetközeli életünk
Nemesíts ki a Te körülményeidnek megfelelő fajtákat.
Egyszerűen gyűjtsd azon növények magvait, amelyek évről évre jól beváltak a kertedben – és a maggyűjteményed alkalmazkodni fog a körülményekhez és kertészkedési szokásaidhoz.
Néhány alapszabállyal és józan ész használatával segítheted ezt a folyamatot, sőt új fajtákat is kialakíthatsz, amelyek a saját kertészeti körülmenyeidhez és étkezési ízlésedhez alkalmazkodnak.
Pénz megtakarítás
Az utolsó években a vetőmagok ára folyamatosan emelkedett, ugyanakkor az eladásra ajánlott tasakokban egyre kevesebb a mag. Gyakran találhatunk mindössze 25 magot a kereskedelmben kapható vetőmag tasakokban.
A saját magjaidat ingyen őrizheted meg – és annyi magot, amennyit eleegendőnek tartasz. Könnyedén foghatsz annyi magot, hogy meg tudd osztani a barátaiddal, kertésztársaiddal, helyi, vagy internetes magbörzéken. A barátokkal való csere nagyon megnöveli a különböző fajták választékát, amelyeket nevelni lehet majd, s mindezt egy fillér költség nélkül.
A tájfajták, régi fajták genetikai változatosságának megőrzése
Az 1900-as években a régi fajták számának drámai csökkenését figyelhettük meg, mert a kertészek abbahagyták saját magjaik gyűjtését. Amikor a kereskedelmi méretű vetőmag cégekre hagyatkozunk, akkor azok a magok, amelyekből aránylag kevés adódik el, egyszerűen kikerül a termesztésből és eltűnik.
A változatosság elvesztése az élelmiszer növényeink genetikai életképesség csökkenését is jelenti. Kisebb változatosság a stresszhez való isebb alkalmazkodóképességet jelent. Minden alkalommal, amikor egy fajta eltűnik, elvesztünk egy további esélyt arra, hogy a változó éghajlat és csökkenő források világában táplálni tudjuk magunkat.
A saját nemesítési céljaink – szemben a kereskedelmi agribiznisz céljaival
A kiskertészek nemesítési célja:
Egyszerűen gondozható növények, amelyek finomak
Kereskedelmi nemesítők nagyon is más tulajdonságokra koncentrálnak:
Szállíthatóság minősége (keményebb gyümölcsök és zöldségek), és hosszas tárolás lehetősége (ezzel csökkentve a tápértéket és ízvilágot a Kereskedelem kényelme kedvéért).
GMO-k és a növények alkalmazkodóképességének elvesztése
Ahogy a tudósok beazonosítják, majd ’szabdalják’ a géneket, hogy a kártevőkkel szembeni ellenállást a vad rokon növényekből beépítsék az élelmiszer-növényekbe, nem várt hiba történik.
A vad növények többszörös természetes védelmi mechanizmus által képesek ellenállni a kártevőknek. Amikor ezeket a védelmi géneket egyenként szabdalják bele más növényekbe, a sokrétegű, szinergikus védelem hatékonysága egyszerűen elvész.
A kártevők gyakran képesek leküzdeni a genetikai védelmet kevesebb, mint egy évtized alatt, s ezen túl az a bizonyos gén teljességgel használhatatlanná válik további védelemre .
(Fordító magyarázata: szinergikus valami, ha az összetevők együttes hatása erősebb, nagyobb, mintha csak összeadnánk az egyes összetevők hatását)
A maggyűjtés egyszerű és örömteli
A magok gyűjtése egyszerű és kevés időt vesz igénybe, saját magjaink gyűjtése pedig valóban örömteli. Míg figyelemmel kísérjük, hogy saját magjaink virágból maggá érnek, valódi, mély kapcsoatot teremt a természettel és az évszakok körforgásával. Tudni, hogyan kell megteremteni azokat a magokat, amelyeket a következő évben akarunk a kertünkben felhasználni, minden évben újra elhozza az önellátásra való képesség és függetlenség érzésének örömét.
